美好重启 玩出新意

来了古镇周庄，怎能不吃个万三蹄？
中午和朋友们在周庄古镇最著名的沈厅酒家，品尝了一桌“万三家宴”。
盐水河虾、万三蹄、鸡笃面筋、响油鳝糊、清蒸白鱼……一桌菜很江南很特色。

其中的万三蹄，是周庄的招牌菜。当地有句话很流行：“家有筵席，必有酥蹄”。
酥蹄，即万三蹄，是明代江南首富沈万三家招待贵宾的必备菜，经数百年的流传，成为周庄美食一大特色。

万三蹄是带皮猪肘红烧，肥而不膩，肉质鲜美，口感香嫩。
教你万三蹄的正确打开方式：吃的時候用蹄膀中间的那根细骨，代刀切开，很有特色。

沈厅酒家古色古香，临河的餐桌，可以一边品尝美食，一边赏景，看人来人往。
美食是旅行很大的一部分体验，你觉得呢？

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