阳春三月,花满枝头,一场别样雪景...

  • 凌子看世界
  • 2023-03-28 01:07:31
阳春三月,花满枝头,一场别样雪景赋予日式古都庭院不一样的春天。夜幕下,坐在静谧的庭院中,看着片片雪花落下,院中的青松被白雪覆盖,瞬间被美到了,忍不住换装撑起油纸伞,拍一组美美的照片。身着盛装在这样的环境中品尝会席料理,仪式感拉满!晚上还有漂亮的艺妓表演,不容错过。春游季和春天约会北京旅行
亮点:
庭院包间需要提前预约,有微缩景观包间和板前包间可选,店内有免费和服体验,漂亮小姐姐会帮客人精心打扮,拍照,品美食都有仪式感。
仪式感和设计感满分的菜单,用一个漂亮的信封呈现,上面写了专属主厨和服务管家的名字。
餐前会让客人挑选专属筷子和杯子。
赶上生日宴还会有鲜花花瓣布置。
就餐会预留免费停车位。
先付:鲟鱼子酱配枪鱿鱼海胆,来自日本北海道的枪鱿鱼,给的鲟鱼子酱量超大,有足足20克。入口甘甜软糯,鲜甜的口感瞬间得到满足。
八寸:神秘的关灯上菜,氛围感十足,微缩景观的冷拼盘好有意境,雾气缭绕中手工制作的萝卜灯新颖漂亮。
蓝鳍金枪鱼塔塔海胆配黑红鱼子酱,颜值口感同时在线。
新品创意菜以鸟巢的形式呈现,美感瞬间升级!
柳造:所有刺身都是当天运过来的新鲜食材。
蓝鳍金枪鱼特选大腩:来自日本长崎县,选用鱼身油脂最丰富的大腩,配上现磨山葵及刺身酱油,口感鲜香甜辣。
加拿大牡丹虾:做刺身绝佳的海虾之王,蘸着现磨山葵及刺身酱油,入口甘甜细腻。
主厨当天赠送海胆手握:细腻,甘甜,软糯,入口都是大海的味道。
烤物
M9澳洲和牛:很有仪式感的和牛,摆盘精美,从油脂分布均匀就能看出非常新鲜,现场加入白酒再次进行烤制,蓝色的火焰瞬间激发出牛肉的鲜美,入口软嫩爆汁。
板前主厨都很热情,帅气,上完所有菜品,都会非常有礼貌的鞠躬,跟客人说谢谢,这太有排场了。
主食
日式三文鱼筋籽釜饭:选用世界上最好的帝王鲑鱼籽为主料,吃一口就像鱼籽在嘴里跳舞。
水果
茅台玫珑蜜瓜拼盘:玫珑蜜瓜的甘甜搭配几滴茅台53°的烈,别有一番风味。
餐后一杯日式手打抹茶,现场制作,口感细腻,抹茶香气浓郁。
位置:久阪屋ひさばんや·日式古都庭院.会席料理(双井店)
地址:北京市朝阳区百子湾路29号院
交通:自驾导航餐厅即到;地铁14号线/7号线(九龙山站)
停车:门前有免费停车场。 北京·久阪屋ひさばんや日式古都庭院·会席料理(双井店)
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