咖椰吐司+米暹,一秒味游古早新加坡

  • 灵心小榭赏味
  • 2024-08-09 02:28:53
【咖椰吐司+米暹,一秒味游古早新加坡】
微博旅行家城市巡游记微博影像年 一碟咖椰吐司,一碗米暹,一盅肉骨茶,一杯恐龙美禄,身在北京CBD,却仿佛舌尖神游在混合着香料气息和热带海风的新加坡街头啦。

北京嘉里大酒店联袂新加坡百年老店吉利尼(KILLINEY KOPITIAM),把古早南洋风味搬进了嘉品餐厅。

吉利尼是新加坡的百年咖啡馆,创立于1919年,因位于新加坡最繁华的地段吉利尼路上而得名,是几代新加坡人的早餐和咖啡馆记忆。

为了让北京的食客找到在KILLINEY吃南洋咖啡馆的体验,不仅将鱼尾狮和KILLINEY店铺门头造型搬进了嘉品餐厅,新加坡乌节路JEN酒店的主厨Nex还特意到KILLINEY老店“偷师学艺”。并且,此次出品的招牌南洋美味所用的调味食材也都来自KILLINEY的中央厨房,从而在京城复刻出了传统地道的KILLINEY美味。

哪些是一秒神游新加坡KILLINEY 的招牌美食呢?
秘制咖椰酱涂在烤得酥脆的吐司面包上的咖椰吐司;
细腻弹润的米线和鲜美的虾油香带来鲜滑浓郁的米暹;
甜酸微辣、海味浓郁的叻沙……
都不容错过!
还有恐龙美禄,就是用类似麦乳精的美禄粉冲的饮品,加上炼乳,盖上冰块和可可粉,喝上一杯,就开启了新加坡人的集体童年记忆,以及浓郁芬芳的南洋风情滋味。 北京·嘉品餐厅(嘉里大酒店店)
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