漫游城市指南

深圳鹏瑞莱佛士酒店如一枚悬浮云端的璀璨琥珀，静立深圳湾1号T7塔楼之巅，将城市天际线的锋芒与海湾的温柔尽数收藏。
60平米起的全景客房，巨幕落地窗框起了深圳湾粼粼波光与南山CBD的钢铁森林。
在酒店70层的云璟中餐厅内，黑珍珠一钻主厨郭元峰与VOSS品牌携「流动的盛筵」翩然而至，剔透的瓶身与珍馐美馔相映成趣，以灵动水韵为引，一场关于水韵与食艺的对话就此展开。
当南澳海胆遇上卤水鹅肝，鲜甜与醇厚在齿间交融，似海浪漫过沙滩般温柔而富有层次；鱼子酱点缀的柱贝迸发海洋气息，咸鲜与清甜如潮汐般交替涌现。溏心富贵虾弹牙嫩滑、山葵春笋辛香脆爽、香椿豆腐质朴本味。
以VOSS泉水为魂的云南石苦瓜炖本港螺头汤堪称一绝。清苦的石苦瓜、鲜美的螺头在纯净矿泉中经数小时慢煨，苦味褪去后，回甘与海味在唇齿间交织出山海交响。
黄油奄仔蟹裹着奶香红亮登场，生烧鲟龙鱼焦香与嫩滑并存。最惊艳的当属100秒现烹印尼红斑鱼，仅以盐、花生油与VOSS水淬炼，鱼肉在纯净水质浸润下呈现通透质感，恰似一场关于"大道至简"的味觉宣言。
甜品环节的安南子桃香琥珀晶莹如宝石，鸡心黄皮莲子冰淇淋将酸甜与绵密调和得恰到好处，为这场云端飨宴画上甜蜜句点。
作为VOSS与黑珍珠指南合作的第四年献礼，这场“流动的盛筵”重新定义了精致饮食的维度。原来餐配水不仅是佐餐选择，更是能重塑风味的魔法棒。
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