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这个量做10个饼~大家自行看着选量!
肉肉肉肉阿球
2021-01-17
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运动健身
晕了!!这个手抓饼好吃哭✨还低卡不长胖❣️
我太爱吃饼了!!同款碳水脑袋宝贝有没有♀️又不想长胖,那就做一个爱吃也要瘦的宝贝吧!!做一个低卡手抓饼,馋哭隔壁小孩!!!
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卷饼食材既做法:
菠菜、胡萝卜、菌菇、牛肉、鸡蛋、生抽、生姜、黑胡椒、蜂蜜、黑麦饼、玉米淀粉.
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❶牛肉玉米淀粉、生抽、生姜、黑胡椒、蜂蜜腌制15分钟后煎熟收汁.
❷菠菜、胡萝卜、菌菇洗干净按照喜好切小,分别炒熟,盐调味备用.
❸鸡蛋打散烙蛋饼~然后放上全麦饼皮和其他配菜,加上喜欢的酱卷起来就可以吃啦~
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黑麦饼皮食材及做法:
盐6g | 酵母4g | 水『适量』 | 黑麦粉300g
【这个量做10个饼~大家自行看着选量!】
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❶酵母温水融化倒入黑麦粉中,加入盐,适量水用筷子搅拌成柳絮状就可以开始揉啦~
❷不需要发酵,揉成团松弛15分钟,分成25g等份,擀面杖擀平,拿个碗压出圆形.
❸平底锅不用放油,中小火烙饼皮,中间鼓起小包包是翻面即可,1分钟就熟了~
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小贴士:
❓剩下的全麦饼放凉用保鲜袋分装好放冰箱急冻保存一个月没问题哈,想吃了拿出来加热就行~
❓不一定是黑麦粉,全麦粉,还是菠菜汁混合全麦粉都是同样的做法,烙饼皮~
❓配菜大家可以自行选择健康食材,不是必须和我一样,肉可以是火腿、鸡胸肉,蔬菜可以是生菜、紫甘蓝等,酱也同样!!
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