烹饪英文表达
2022年07月06日

烹饪英文表达

【烹饪英文表达】煎pan-fry;炒stir-fry(Stir-fry炒中菜,炒西菜:sauté );爆quick-fry;炸deep-fry;烩/炖stew;熏smoke;煨simmer;煮boil;烘 bake;烤roast, grill;蒸steam;红烧braise(with so