养生 如何有效的增加免疫力1....

养生 如何有效的增加免疫力

1. 5份蔬果
虽然每天吃5份水果和蔬菜已经成为老生常谈，但它的确很重要。每天摄取各种不同颜色的蔬果可以吃到在免疫系统中扮演着不同角色的微量元素。
英国国家医疗服务体系（NHS）专家奥伊拉博士说，水果和蔬菜富含维生素、矿物质和植物化合物。这些营养被肠道微生物吸收后可以将其转化为能够抵抗炎症的代谢产物。
如果已经生病的人，建议吃到7份。 4份蔬菜，3份水果。

2.肠道营养
医学界已经奠定肠道细菌与免疫系统健康功能之间的联系。遗传流行病学教授斯佩克特解释说，吃的植物纤维种类越广，肠道中的细菌就会越健康和越“多样化”。蔬菜属于益生元（Prebiotic)，可以帮助“肥育”肠道内现有的细菌群并促进微生物生长。
每周最好能吃30种不同的水果和蔬菜，包括坚果、种子类和香料调味品等。

如何加强免疫力
1️⃣支持T细胞的维生素A：T细胞是能够识别和消灭病原体的一种白细胞。人体将黄色、红色和绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯、红椒和黄色水果等食物中的β胡萝卜素转化为维生素A。
2️⃣维生素B6、B12、叶酸、硒和锌有助于产生免疫细胞：禽类、鱼、鸡蛋和香蕉中都含有B6。肉、鲑鱼、鳕鱼、牛奶、奶酪、鸡蛋和强化食品中均含有B12。绿色蔬菜、豆类、坚果和种子则富含叶酸。巴西坚果、鱼、肉和蛋中含有硒。肉、贝类、乳制品、面包和谷物产品（如麦芽）中则含有锌。
3️⃣铜能保护免疫细胞并为其提供能量：坚果、贝类和内脏中含有铜微量元素。
4️⃣维生素D不足使免疫反应力下降：我们的皮肤从阳光中吸收合成维生素D。在秋冬季节日照不足时应适当补充维生素D。

资料来源
英国BBC NEWS
2020。 加拿大·Vancouver