早餐加个蛋，思维更敏锐

生活服务 【早餐加个蛋，思维更敏锐】蛋白质能增加饱腹感，蛋白质中的酪氨酸还能促进身体分泌多巴胺、肾上腺素，让人的思考变得敏锐。早餐最好同时摄入植物蛋白如豆制品、坚果、杂豆等，以及动物蛋白如鸡蛋、牛奶、鱼、肉等，这种“双重蛋白质”策略能提高人体对蛋白质的吸收率。举例：1.一碗豆腐脑，一个鸡蛋，2片全麦面包，一个西红柿；2.一杯豆浆，一个烧饼夹牛肉生菜。