米饭，面条和馒头，我们最常吃的三种主食...

米饭，面条和馒头，我们最常吃的三种主食，到底谁的含糖量最高呢？
带着这个问题，我翻阅了资料。要说它们含糖，不如说它们含丰富的碳水化合物，而碳水化合物进入人体后，经过胃肠液的消化，会转化分解为单糖，进入血液循环。这个应该就是大家常说的“含糖”吧。其实它有个专业的名称叫“食物血糖生成指数”，又称GI！
一般来说，食物严重影响血糖浓度，血糖生成指数大于70的，为高GI食物，小于55的为低GI食物，而我们平时吃的馒头，米饭或者面条可都是高GI食物，因为它们在“血糖生成指数排表中”都是在最前面的。比如馒头吧，它的GI指数为88，米饭的GI指数为83，面条的GI指数为82，都大于70了，都属于高GI食物。如果单单是说它们三种食物谁的“糖”量最低，那就是面条了，谁的“糖”量最高，肯定是馒头了好好吃饭