健康食疗方 西红柿鲫鱼豆腐汤

【健康食疗方 西红柿鲫鱼豆腐汤】

材料：鲫鱼一条、西红柿适量、豆腐适量
做法：
1、鱼处理干净，豆腐切大块，西红柿切块，葱，香菜切段，姜切丝备
2、花生油加热放适量盐加入鱼稍煎片刻，加姜丝，待小鱼变色加水淹过
3、同时放入切好的西红柿，豆腐块、加盖大火烧开水滚两滚后转小火煮十分钟，待汤呈乳白色后放入葱香菜便可出锅。
功效：健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳
适用：脾胃虚弱、水肿、溃疡、产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理。