節日過後肚漲胃漲？中醫師推介4款消滯茶飲

香港吃喝玩乐漫遊香港【節日過後肚漲胃漲？中醫師推介4款消滯茶飲】

新的一年，第一個要迎接的大節日便是農曆新年。除了可以跟親朋好友歡聚外，同時亦難以抵抗新年食品的誘惑。年糕、蘿蔔糕、賀年糖果、而晚餐更總是大魚大肉，一不留神便容易在幾天假期中愈吃愈多，甚至吃到肚漲胃漲、更有可以感到腸胃不適。今期編輯請來徐澤昌中醫師介紹4款消滯茶飲，幫大家「落下格」，讓大家輕鬆消滯又消脂，而且茶飲方便沖泡，可以隨時飲用。

1.山楂麥芽茶

功效：消食化滯。

材料：山楂10g，生麥芽10g

製法與用法：山楂洗淨，切片，與麥芽同置杯中，倒入熱水，加蓋泡30分鐘，代茶飲用。

應用：食積証，用於傷食或大病初愈，胃弱納差而強食所致的納呆食少、脘腹脹悶、惡食惡心，或吐或瀉等。臨床尤其適用於肉食、乳食積滯者。

使用注意：本方味道酸甜可口，更宜於老年人、兒童飲用。孕婦、哺乳期婦女、胃酸過多者不宜使用。

2.萊菔陳皮茶

功效：消食除脹。

材料：萊菔子10g，陳皮5g

製法與用法：以上材料洗淨後加入熱水焗30分鐘後服用。

應用：食積氣滯所致之脘腹脹滿、噯腐吞酸、不思飲食。

使用注意：氣虛及無食積、痰滯者慎用。

3.山楂決明子茶

功效：消食化滯，清熱明目，潤腸通便。

材料：山楂10g，決明子10g，菊花6g

製法與用法：山楂洗淨，切片，與決明子及菊花同置杯中，倒入熱水，加蓋泡30分鐘，代茶飲用。

應用：山楂為消化油膩肉食積滯之要藥，決明子能清肝明目，潤腸通便，菊花清肝明目。本品能改善食積兼伴有大便秘結、目赤澀痛、頭痛目眩。

使用注意：孕婦、便溏者、體寒者、胃酸過多者不宜使用。

*決明子在現代藥理學中具有減肥作用，能改善胰島素抵抗。更有降壓、保肝的作用。不過性寒滑腸，氣虛便溏者不宜用。

4.二芽茶

功效：消食和中，健脾開胃

材料：生麥芽10g、谷芽10g

製法與用法：以上材料洗淨後加入熱水焗30分鐘後服用。

應用：能促進澱粉性食物的消化，主治米、麵、薯、芋類積滯不化。

使用注意：哺乳期婦女不宜使用。