滋阴润肺药膳：“沙参百合润肺汤”...

滋阴润肺药膳：
“沙参百合润肺汤”：
食材：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片；
制作方法：
1，先将无花果，洗干净，对半剖开；
2，猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;
3，将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味即可。
功效：养阴润肺、止咳化痰。
解析：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，
加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾；
燥湿化痰的陈皮，又可滋润肺气管，通畅大便，预防痔疮的功效。