#健康丰语# 我说做配餐久了...

健康丰语 我说做配餐久了，对各种食材了解越多就越深爱，也是通过配餐了解哪些营养素在配餐中不容易配齐。

要实现营养均衡，食物为主，营养素为辅，缺一不可，我为自己和家人搭配了各自需要补充的营养素。

我自己主要是补充钙和维生素AD。胖娃除了让他骨骼健康的钙和维生素AD外，还有锌、B族维生素、益生菌，这些原本是防止他脸上长痘痘，现在这些营养素还有益于免疫力。为了调节免疫力最近我们俩又增加了维生素C的摄入量。

我烧饭主要考虑三个重要营养素，蛋白质、维生素A和膳食纤维，所以我囤菜囤了十多斤的胡萝卜，维生素A是免疫力第一道防线的“守护神” 。在家上网课的孩子需要更多维生素A，除了食物之外每天一粒维生素AD。

维生素C是水溶性维生素，多吃多排，要维持免疫需要血液中保持一定的量，所以要多次补充。

在食材种类受限的时候，营养素也是全日营养来源之一，认真补充。