养肺！这些食物要多吃，保护肺部健康
- 营养师王桂真
- 2022-08-16 12:19:17
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【养肺！这些食物要多吃，保护肺部健康】
蔬菜中所含有的营养素比较多，比如维生素C、膳食纤维、钾元素、钙元素、叶酸等等。不同的营养素对于身体健康发挥着不同的作用，比如维生素C可以促进类固醇的羟化、促进铁的吸收、促进胶原蛋白的合成等等。而这些营养素，也是我们身体健康不能缺少的营养素。因而也就有了“可以不吃水果，不能不吃菜”的说法。
说起蔬菜对于肺部的好处，可能大家会首先想要清肺这个名词。肺部是呼吸系统非常重要的一个器官，呼吸系统出现问题会引起肺部感染。食物没有清肺的作用，蔬菜也是如此。食物是进入到消化系统，消化系统与呼吸系统是两个不同的系统，食物不能进入到呼吸系统也就不能起到清肺的作用。
虽然蔬菜不能起到清肺的作用，也不能忽视蔬菜对于肺部的好处。绿叶菜中含有较多的叶绿素，这些叶绿素是天然的色素，具有减少某些化学毒素的致突变作用。常见的叶菜类蔬菜比如菠菜、油麦菜、油菜，这些蔬菜中都含有较高的叶绿素，保护肺部健康。
蔬菜中含有的番茄红素、花青素、胡萝卜素都是具有抗氧化作用的营养素，其中胡萝卜素在进入人体后还可以转化成维生素A。维生素A是一种具有修复人体上皮组织功能的营养素，可以减少呼吸道粘膜受损，增强身体免疫能力，减少肺部受伤害的几率。
在选择蔬菜的时候要注意，每天叶菜类蔬菜要站到蔬菜摄入量的一半左右。多吃菜，能生吃的蔬菜就生吃，尽量减少营养素的损失。@新养生赢家
【养肺！这些食物要多吃，保护肺部健康】
蔬菜中所含有的营养素比较多，比如维生素C、膳食纤维、钾元素、钙元素、叶酸等等。不同的营养素对于身体健康发挥着不同的作用，比如维生素C可以促进类固醇的羟化、促进铁的吸收、促进胶原蛋白的合成等等。而这些营养素，也是我们身体健康不能缺少的营养素。因而也就有了“可以不吃水果，不能不吃菜”的说法。
说起蔬菜对于肺部的好处，可能大家会首先想要清肺这个名词。肺部是呼吸系统非常重要的一个器官，呼吸系统出现问题会引起肺部感染。食物没有清肺的作用，蔬菜也是如此。食物是进入到消化系统，消化系统与呼吸系统是两个不同的系统，食物不能进入到呼吸系统也就不能起到清肺的作用。
虽然蔬菜不能起到清肺的作用，也不能忽视蔬菜对于肺部的好处。绿叶菜中含有较多的叶绿素，这些叶绿素是天然的色素，具有减少某些化学毒素的致突变作用。常见的叶菜类蔬菜比如菠菜、油麦菜、油菜，这些蔬菜中都含有较高的叶绿素，保护肺部健康。
蔬菜中含有的番茄红素、花青素、胡萝卜素都是具有抗氧化作用的营养素，其中胡萝卜素在进入人体后还可以转化成维生素A。维生素A是一种具有修复人体上皮组织功能的营养素，可以减少呼吸道粘膜受损，增强身体免疫能力，减少肺部受伤害的几率。
在选择蔬菜的时候要注意，每天叶菜类蔬菜要站到蔬菜摄入量的一半左右。多吃菜，能生吃的蔬菜就生吃，尽量减少营养素的损失。@新养生赢家
