多吃新鲜的蔬菜和菌类

健康公告牌 比起贴秋膘，我们更应该注重防秋燥！
秋季气候干燥，人体会大量损耗水分，饮食养生是对抗秋燥的好方法。首先要多喝开水、还有淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
【多吃新鲜的蔬菜和菌类】
冬瓜、丝瓜、南瓜、莲藕、荸荠、芹菜、番茄、黄瓜、苦瓜、山药……在诸多新鲜蔬菜中，这几种可入选补水去燥的前十。
它们含有丰富的膳食纤维和多种营养成分，不仅仅有润肠通便的作用，还可以增强免疫力。特别是山药、荸荠、莲藕中的皂苷、多糖等物质，都具有很好的滋润和清热作用。
【吃点儿坚果】
秋季多风干燥对皮肤的考验，是需要维生素E和脂肪酸为皮肤增加防御能力的。那么，富含不饱和脂肪酸和维生素E、镁、锌等营养素的花生、坚果、芝麻、种籽类，无疑可担此重任。这些食材可以磨成粉拌在粥里吃，可以放在沙拉中，也可以用于加餐。