洋洋聊天室|养生篇--关于反式脂肪酸的那些事

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【洋洋聊天室|养生篇--关于反式脂肪酸的那些事】
脂肪=甘油+脂肪酸 脂肪酸分为：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
当不饱和脂肪酸氢化后得到反式脂肪酸
一般情况下，我们在膳食中饱和脂肪酸的少摄入，对我们的心血管的健康是有好处的
接下来我们继续述说反式脂肪酸
反式脂肪酸它会提高低密度脂蛋白胆固醇的含量，降低高密度脂蛋白胆固醇的含量，会增加心血管疾病的风险
我们在平时的饮食过程中，不要让油冒烟特别大，在炒菜，降低烟点，并不是冒烟了炒菜就香呦！