子陌食疗药膳

补血益精明目-纸包鸡~子陌食疗药膳
【材料】龙眼肉20克、胡桃肉100克、枸杞子20克、黄蓍20克、阿胶10克、米酒一杯、桂枝10克、鸡胸肉一个、香菜适量。
【作法】
1. 鸡胸肉洗净待用。
2. 龙眼肉、枸杞子、黄蓍加水浸泡20分钟。
3.阿胶加米酒加温溶解。
4. 胡桃肉用沸水泡煮后去皮膜，再用油炸熟待用。
5. 鸡胸肉加入2、3及桂枝、胡桃肉用铝箔纸包好，勿有漏洞，放入锅中，电锅之外锅加水一杯，煮至开关跳起，略闷，即可起锅。
6. 将鸡胸肉取出剥成丝，将汁倒入拌匀取出桂枝、黄蓍，加入香菜即可食用。
【说明】
枸杞子滋阴明目、补肝肾，胡桃肉补肾养血，鸡肉补气养血、阿胶补血、桂圆肉健脾生血，中医言之：「血乃神志之所依，本食膳配合桂枝之芳香，且有益精血、聪神志。」。本食膳用纸包扎可防止成分流失，吃出原味与营养。谨提供给天下子女作为父亲节礼物之特别补品。
中医营养随手医学科普医学科普糖尿病饮食医学科普中医科普生活医学养生饮食养生中医养生治愈系子陌食疗药膳子陌美好生活健康频道涨知识涨姿势饮食养生