摄取不足小心免疫力低！不可不知5大精胺酸食物

【摄取不足小心免疫力低！不可不知5大精胺酸食物】
精胺酸 (Arginine) 是人体必需的一种胺基酸， 也是常见的20种天然的胺基酸之一。 精胺酸可以借由人体制造， 用于合成蛋白质的胺基酸， 不过只有左旋精胺酸 (L-Arginine) 才能被人体利用、 吸收。
随着年纪增长， 体内的一氧化氮亦会因此逐渐减少， 成为老化和生病的起因。 一氧化氮的作用之一是扩张血管， 有助供给血液的动脉平滑肌松弛， 促进血液循环， 改善因为血流不顺而产生的身体倦怠， 增加流向脑的血流量， 消除大脑疲劳， 也有提高认知能力的效果。
[精胺酸的功效区]
-增强免疫能力
-促进伤口癒合
-降低血压
-缓解孕妇的高血压
-抗衰老
【5大精胺酸食物区】
[猪梅肉]
除了日常调理的猪肉外，猪脚的胶质中亦含有非常丰富的精胺酸， 同时又含胶原蛋白， 对于美容非常有帮助。
[大豆制品]
大豆製品中含有丰富的植物性蛋白质，也是精胺酸的良好来源。 而豆皮中还含有矿物质、 膳食纤维， 植物性蛋白质可抑制胆固醇， 还含有能预防动脉硬化以及去除胆固醇的皂素。
[冻豆腐]
冻豆腐含有极高的营养价值，除了精胺酸之外，还有可以抑制活性氧的抗老化维他命E、钙、镁，以及能防止钙质从骨头中流失的维他命K。 冻豆腐同时有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能降低体内的胆固醇，而当中的卵磷脂还有防止动脉硬化的效果。
[坚果类]
坚果类中的精胺酸含量丰富， 然而坚果类富含油脂， 吃太多反而会造成脂肪摄取过量，所以要适可而止，建议一天不超过7-8粒。
[红肉鱼]
红肉鱼的精胺酸含量较為丰富。常见的红肉鱼有三文鱼、鯖鱼以及吞拿鱼等。
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