云呢拿6大健康好处

【云呢拿6大健康好处】
一提到云呢拿， 相信大家都会想起云呢拿雪糕。 云呢拿(Vanilla planifolia) 又称为香草， 属于兰科植物香子兰开花授粉后的果荚 ， 而云呢拿的西班牙语vainilla则有小豆荚的意思。 除了食品和饮品外， 云呢拿亦广泛用于香水、 药物中、清洁用品等。云呢拿除了有香甜的气味，其实对人体也有不少健康好处：
1.抗氧化
云呢拿含香草酸 (vanillicacid) , 不但具抗氧化功能， 有助保护脑细胞， 避免自由基受到伤害， 同时有助提升身体免疫能力， 及间接达至护肤功效。
2.抗炎
在动物研究发现， 云呢拿含有抗炎作用， 能减轻身体器官或皮肤发炎的情况， 减少血液和
肝脏组织炎症， 减轻痛症、 器官发炎 (如肠胃炎) 、 皮肤发炎 (如暗疮、 湿疹等) 等情况出现。
3.抗抑郁
有研究指出， 香兰素具有与常见的抗抑郁药物氟西汀相当的抗抑郁作用。 许多喜欢云呢拿香气的人会感到舒缓和镇静，从而赶走焦虑。
4.抗困
克罗诺桿菌会导致婴儿、长者和免疫系统受损的人发生严重感染， 有研究指出， 香兰素、 乙基香兰素和香草酸有对抗克罗诺桿菌的活性，
5.有益大脑
有研究发现，注射香草酸可以防止神经细胞炎症，预防老人痴呆症， 减轻由神经毒素引起的记忆障碍。 香兰素亦可以保护神经系统。
6.降血糖
云呢拿可以作为糖的替代品，并减少糖摄取，从而减少吸收热量和碳水化合物， 降低血糖水平。
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