营养师@范志红_原创营养信息...
- 营养医师王兴国
- 2023-03-17 17:23:48
营养师@范志红_原创营养信息 刚发了一篇关于家庭烹调用酱油的推文，8条建议太实用了。我转过来一条，高品质酱油对菜肴味道的贡献远非“食盐+味精”可比，你没试过可能都不会相信。不要纠结啥低盐减盐的，酱油好吃/高品质是硬道理。我家买酱油的质控标准是氨基酸态氮≥0.8%，还应该进一步提高，向范老师看齐啊
营养师@范志红_原创营养信息 刚发了一篇关于家庭烹调用酱油的推文，8条建议太实用了。我转过来一条，高品质酱油对菜肴味道的贡献远非“食盐+味精”可比，你没试过可能都不会相信。不要纠结啥低盐减盐的，酱油好吃/高品质是硬道理。我家买酱油的质控标准是氨基酸态氮≥0.8%，还应该进一步提高，向范老师看齐啊