#周一请吃素# 荸荠，有清热泻火...

周一请吃素 荸荠，有清热泻火、清肺化痰的功效。荸荠鲜甜可口，可作水果亦可作蔬菜；可制罐头，可作凉果蜜饯；既可生食，亦可熟食。荸荠加胡萝卜和适量甘草做成汤，有清肺化痰，防流行性感冒等功效。但荸荠属于生冷食物，不适于消化能力差的儿童，此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外老人多吃可能气急功心，因此需要控制摄入量。素食养生