杞子4大健康好处

钱医僧分享养生养颜 杞子 (枸杞) 是一种很常见的中药材，具有防老抗衰、滋补肝肾、养颜明目等显着的健康功效。多数人为了方便， 都会将它泡成杞子茶来唱。但其实， 只喝杞子茶并不能完全吸收其营养成分。 因为当中的维他命大多是水溶性的， 遇热易受破坏， 营养价值流失。
专家建议， 实际上最好的食用方法是直接嚼着吃 (一天约20-30克) , 或是和以下四种食材搭配食用， 能更有利于发挥杞子的保健效果， 保健功效甚至会翻倍。
【杞子4大健康好处】：
1. 养顏美容、 抗衰老
2. 提升免疫力、 强健身体
3. 预防癌症
4. 降低血糖
【4种配搭令健康加效加倍】
1.杞子十红枣
杞子和红枣均有健脾养胃、养肝名目的功效，二者搭配再适合不过。 同时， 它还有补气活血的功效， 被称为[天然维他命丸] 。 冬季常喝杞子红枣茶不仅可驱寒保暖、 增进御寒能力， 还能让脸色红润， 气色更佳。
做法： 红枣泡水之前， 最好先在锅里用中火炒制几分钟， 待枣皮颜色变深， 关火后放凉备用。 将红枣和杞子一起放入茶壶中， 加入热水冲泡， 盖上盖子浸泡5分钟即完成 (可依个人喜好放一些冰糖) 。 剂量部分其实就像我们平常喝茶一样，大家可以随机定量的， 也可采用5:5或4:6的方式去定量，以下类同。
2.杞子十龙眼
这款茶最突出的功效就是安神助眠， 非常适合有失眠困扰和心季问题的人经常饮用， 会有很好的调理作用。
做法： 相比于用水冲泡， 建议用蒸制的方法， 不管是口感还是滋味都更好。 首先将杞子洗净， 和龙眼肉一起放入电锅中， 加适量水和葡萄干， 蒸15分钟即可。 软糯的龙眼配上滋补的杞子， 美味又滋补。
3.杞子十菊花
杞子菊花茶有很好的护眼功效，可缓解眼睛疲劳、增强视力， 护眼方面功效突出。 经常用眼的族群可以常喝。 喝之前闭上眼睛靠近杯子，温热的水汽中可以消除眼睛的疲惫和干燥， 感觉更加舒适。
做法： 将洗净的杞子和适量菊花放在杯子中， 再加热水冲泡，静置十分钟就可以喝到清香四溢的杞子菊花茶了。
4.杞子十山药
杞子和山药均是滋补佳品， 都具有降血糖、 强肾固精、 健脾养胃的功效。 冬天喝还能增强耐寒能力。
[做法]： 山药削皮洗净后切成小丁， 再把洗过的米和山药一起放进锅子中， 大火煮沸后放入杞子， 再以小火熬煮15分钟，待粥变得粘稠， 再撒些葱花和盐即可。