苹果煮着吃原来这么好！

【苹果煮着吃原来这么好！】
1.营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2.降血糖，降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够有助于降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
3.降低胆固醇
苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。
4.减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
5.防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
6.治腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。
果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
7.防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
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