控糖米：燕麦

【控糖米：燕麦】
说起燕麦的好处，那是十个手指头都数不完——
燕麦中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效；同时，又能有效地降低人体中的胆固醇。
更值得一提的是，燕麦对延缓餐后血糖上升速度有一定意义。
这主要是因燕麦含有丰富的β-葡聚糖，让人吃了后产生饱腹感，这就避免人暴饮暴食。
但是，并不能由此认为燕麦能防治糖尿病，燕麦可以作为糖尿病人的主食选择，但不能代替治疗糖尿病所需要的药物。
要强调的是，对血糖控制有益的是那些不添加其他成分的生燕麦，需要煮熟才能吃。
超市里的膨化燕麦片、添加了各种调料的花样燕麦粉，都没有这种作用，可别买错了。
需要提醒的是，胃不好的人和上了年纪的人要少吃。
因为燕麦比较硬，会加重胃炎（有糜烂者）、胃溃疡者的病情；老年人消化能力弱，吃了燕麦比较难消化。
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