在西安我一般吃腊汁肉夹馍...

在西安我一般吃腊汁肉夹馍，也就是猪肉夹馍，因为有肥有瘦的猪肉吃起来更香，但偶尔也想换换口味，于是来到西北工业大学附近的边家村吃个李老三腊牛肉夹馍➕肉丸糊辣汤。
李老三肉夹馍是一家老店，我在07年吃过一次，距今十几年了，这次再来重温一下。腊牛肉夹馍14块钱，虽然腊牛肉更适合下酒而不是夹馍，因为没有汤汁口感有点柴，但牛肉量很大，物有所值，和肉丸糊辣汤是绝配。
为什么几乎所有腊牛肉夹馍与肉丸糊辣汤要配合卖呢？因为煮腊牛肉剩下的牛肉汤是肉丸糊辣汤必不可少的原料，做肉丸糊辣汤必须有这种牛肉汤，不然不好吃。 西安·李老三腊牛肉夹馍边家村店