汾酒冬酿进行时

【汾酒冬酿进行时】冬季的杏花村，有着独特的酿酒气候优势，为汾酒独有的固态地缸酒醅发酵创造了绝佳条件。冬酿结合伏曲，低温下酒醅缓慢发酵，完美契合“前缓、中挺、后缓落”的发酵原则，各种微生物在低温的“指挥棒”下，共同塑造了冬酿汾酒“爽净、醇甜、平衡、协调”的风味。（推广）网页链接