减肥晚餐分享：西红柿菌菇虾仁汤+藜麦饭

【减肥晚餐分享：西红柿菌菇虾仁汤+藜麦饭】

热量：375千卡

藜麦饭：大米15克、藜麦35克
西红柿菌菇虾仁汤：西红柿200克、青虾仁50克、北豆腐100克、香菇50克、橄榄油10克

食材互换及营养贴士：

1、 藜麦可以换成糙米、紫米、燕麦米、绿豆、红豆、鹰嘴豆等杂粮杂豆，50克米相当于做小蛋糕的杯子半杯。

2、 一个稍大个头的西红柿约200克，为了节约时间，西红柿也可以互换成西红柿块的罐头，不过要配料只有西红柿的，无添加糖。

3、 7个青虾仁约50克，也可以替换成50克巴沙鱼，都是低脂的优质蛋白。

4、 北豆腐钙含量很丰富，100克大概是5块麻将大小。

5、 3小朵香菇约50克，可替换成金针菇、海鲜菇、杏鲍菇。

6、 橄榄油比葵花籽油、玉米油、大豆油更稳定，更适合炒菜，有朋友担心加热会损失其中的活性成分，其实不用担心，因为油99%的成分都是脂肪，活性成分真的很低。

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