火龙果果皮怎么吃

【火龙果果皮怎么吃】在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。