垂手可得的黑色食物

  • 营养师Steven李珈贤
  • 2022-12-06 07:53:29
【垂手可得的黑色食物】冬季养生 做自己最好的健康管理师
日常垂手可得的黑色食物,营养价值与其售价常呈反比,食用得宜,对身体健康有超值的益处。

早在10年前世界各地就注意到黑色食物特有的营养,1990年代中期各地学术机构都有营养研究报告指出,黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑糯米等黑色食品的抗氧化性,都较同类淡色食品为高。
根据《神农本草经》、《本草纲目》的记载,黑色食品有益肝补肾、活血养颜、治虚弱、延缓衰老等功效。黑色食品抗氧化能力的研究指出,这些黑色食品具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容、提供性功能等多种保健作用。补肾
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