【老中医】过年吃太多害怕不消化
- 易辰山人
- 2023-01-29 17:21:29
【老中医】过年吃太多害怕不消化？不用担心，3个方子助你消食又降脂
原创 中医养生
过年期间总免不了大吃大喝，不过对于需要控制血脂、体重或是脾胃功能不太强的朋友们，享受美食的同时也要注意健康。
说到健胃消食，山楂是首选，今儿特地为你们准备了几道山楂药膳做法，助你们消食降脂，畅享美食！
山楂，又名映山红果、山里红，为蔷薇科植物山楂的果实，我国大部分地区均有分布，产于北方者名北山楂，果实大，皮色红，果肉厚，味酸甜，主要供健胃消食化积之用。产于南方者名南山楂，果实较小，色红，质坚，味酸涩，常供收敛止泻之用。
中医认为，山楂性味甘、酸，微温，入脾、胃、肝经，有活血化瘀，健脾开胃，消食化滞，收敛止痢，降脂降压，化痰解毒之功。
山楂是临床重要的消导药，对肉食过多，积滞不化，嗳腐吞酸，胃脘饱胀，腹痛泻痢等有良好治疗效果。山楂中大量含有的维生素C能阻断癌性N-亚硝基的产生，对癌症有辅助治疗作用。
▶ 山楂山药羹
【配料】鲜山楂100克，鲜山药200克，调味品各适量。
【制法】山楂去核，洗净，切成薄片。山药去皮洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开，撇去浮沫，放入味精、精盐调味，用湿淀粉勾芡即成，每日1剂。
【作用】减肥降脂。适用于单纯性肥胖症。
【特点】鲜香适口，营养丰富。
【温馨小提示】高脂血症、脂肪肝者服食尤为适宜。
▶ 桂皮山楂饮
【配料】桂皮6克，山楂10克，红糖30克。
【制法】将桂皮、山楂加清水适量，武火煮沸后，转文火煮30分钟，去渣取汁，纳入红糖烊化饮服，每日1剂。
【作用】温胃散寒，消食导滞。适用于胃脘闷满作痛，干噫食臭之气，厌食而大便不爽等。
【特点】香甜适口，理气消胀。
【温馨小提示】消化不良者服用尤为适宜。
▶ 山楂荷叶茶
【配料】山楂、荷叶、苡仁各50克，葱白30克，白糖适量。
【制法】将四药水煎取汁，白糖调味，代茶频饮，每日1剂。
【作用】理脾化浊。适用于痰浊阻滞，形体丰肥所致的冠心病心绞痛。【特点】香甜适口，理气消胀。
【温馨小提示】消化不良者服用尤为适宜。陈易玄中国道家中医养生
原创 中医养生
过年期间总免不了大吃大喝，不过对于需要控制血脂、体重或是脾胃功能不太强的朋友们，享受美食的同时也要注意健康。
说到健胃消食，山楂是首选，今儿特地为你们准备了几道山楂药膳做法，助你们消食降脂，畅享美食！
山楂，又名映山红果、山里红，为蔷薇科植物山楂的果实，我国大部分地区均有分布，产于北方者名北山楂，果实大，皮色红，果肉厚，味酸甜，主要供健胃消食化积之用。产于南方者名南山楂，果实较小，色红，质坚，味酸涩，常供收敛止泻之用。
中医认为，山楂性味甘、酸，微温，入脾、胃、肝经，有活血化瘀，健脾开胃，消食化滞，收敛止痢，降脂降压，化痰解毒之功。
山楂是临床重要的消导药，对肉食过多，积滞不化，嗳腐吞酸，胃脘饱胀，腹痛泻痢等有良好治疗效果。山楂中大量含有的维生素C能阻断癌性N-亚硝基的产生，对癌症有辅助治疗作用。
▶ 山楂山药羹
【配料】鲜山楂100克，鲜山药200克，调味品各适量。
【制法】山楂去核，洗净，切成薄片。山药去皮洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开，撇去浮沫，放入味精、精盐调味，用湿淀粉勾芡即成，每日1剂。
【作用】减肥降脂。适用于单纯性肥胖症。
【特点】鲜香适口，营养丰富。
【温馨小提示】高脂血症、脂肪肝者服食尤为适宜。
▶ 桂皮山楂饮
【配料】桂皮6克，山楂10克，红糖30克。
【制法】将桂皮、山楂加清水适量，武火煮沸后，转文火煮30分钟，去渣取汁，纳入红糖烊化饮服，每日1剂。
【作用】温胃散寒，消食导滞。适用于胃脘闷满作痛，干噫食臭之气，厌食而大便不爽等。
【特点】香甜适口，理气消胀。
【温馨小提示】消化不良者服用尤为适宜。
▶ 山楂荷叶茶
【配料】山楂、荷叶、苡仁各50克，葱白30克，白糖适量。
【制法】将四药水煎取汁，白糖调味，代茶频饮，每日1剂。
【作用】理脾化浊。适用于痰浊阻滞，形体丰肥所致的冠心病心绞痛。【特点】香甜适口，理气消胀。
【温馨小提示】消化不良者服用尤为适宜。陈易玄中国道家中医养生
