这样吃可以让大脑高效工作!

  • 王旭峰营养师
  • 2023-03-16 20:07:03
【这样吃可以让大脑高效工作!】大脑虽然只占体重的2%,可是消耗的热量却占了20%。它不分昼夜地处理各种信息,就连睡觉也不能休息。而大脑直接的能量来源就是葡萄糖。一旦主食摄入不足,就会导致大脑所需的能量不能充足供应,大脑就会出现注意力不集中、反应迟钝等情况。所以,想要保证大脑功能的正常运转,保持稳定的血糖水平非常重要。怎么做呢?

第一、三餐都要保证有主食,其中最好有一半是含有优质碳水的主食,比如薯类、全谷物、杂豆。
第二、加餐一定要吃。两餐之间不补充能量的话,血糖会像过山车一样。而加餐吃些牛奶、水果,坚果等,就可以很好的避免血糖的大幅度波动。

你学会了吗?微博健康公开课这个问题吃什么不吃主食或造成大脑功能衰退
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