减肥，为什么要吃蛋蛋？1天要吃几个？

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【减肥，为什么要吃蛋蛋？1天要吃几个？】
要减重，就要保持每天吃鸡蛋。鸡蛋到底有什么好处？
它是一个类似于全营养的食物。鸡蛋的蛋白质，是最优质的、最容易吸收的、利用率最高的蛋白质。鸡蛋的蛋白质质量是最标准的，如果它是满分100分，那其他食物蛋白质质量则以鸡蛋为参考对比，可能就是90分、80分等。
所以，减重的你，想要保持优质蛋白质的摄入，就应该保持鸡蛋中蛋白质的完整摄入。
实际上，鸡蛋是个宝，除了蛋白质，还含有大量的维生素，以及我们肝脏代谢中需要的一个重要物质——卵磷脂。
卵磷脂在体内参与我们胆固醇的代谢，能够让身体的胆固醇获得更好的运载能力，以及产生具有保护肝脏功能的作用。
其实很多药物，都是从蛋黄中提取出来的，所以大家不要惧怕鸡蛋，更不要惧怕蛋黄。尤其对于减重的的你来说，适度地吃鸡蛋，至少保证每天一个鸡蛋，是非常有效的。