减肥蔬菜：芦笋，减肥者的盘中圣品，你知道怎么吃吗？

减肥食谱减脂减重我国超一半成人超重或肥胖
【减肥蔬菜：芦笋，减肥者的盘中圣品，你知道怎么吃吗？】
芦笋味道鲜美，清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。虽然价格与其他蔬菜相比稍贵些，但对于低碳水化合物的减肥者们都是盘中圣品。
首先，芦笋低糖、低脂肪、低热量，每100克含19大卡，所以是减少热量摄入的健康减肥食物。
其次，芦笋高纤维、高水分含量，其中含水量达到93.2％，有利于增加肠蠕动，促进排便，改善便秘，也可清热利尿，可以促进新陈代谢，促进人体内热量消耗，增强免疫力和燃烧脂肪。
另外，芦笋含有的多种蛋白质，氨基酸、维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，所以多吃芦笋，可以补充减肥期间维生素和微量元素的摄入不足。
PS：
芦笋要怎么吃？用来做成美味的沙拉，是不错的选择，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康低脂不发胖。