减肥,喝酸奶好?还是喝牛奶好?

  • 白日星主任聊减肥
  • 2022-10-31 05:10:35
减肥食谱减脂减重我国超一半成人超重或肥胖
【减肥,喝酸奶好?还是喝牛奶好?】
减肥中,选择酸奶相比牛奶,效果会更好些,主要原因是:
首先,发酵过程中,酸奶既保存了牛奶的营养成分,而且营养素更容易被消化吸收(如钙的吸收率比牛奶更高)。
其次,与牛奶相比,不加糖的原味酸奶,能量更低了一些。
另外,酸奶中部分乳糖变成乳酸了(牛奶含乳糖约4.4%~4.8%),其能量低于乳糖,所以更有益减肥。
PS:
选购酸奶时,记得要选择加糖相对少或者加木糖醇的酸奶,因为如果酸奶每100g中添加1g糖,能量就会提升4kcal,不有利于减肥。
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