减肥食谱：苹果能减肥？香蕉能瘦腿？柠檬能瘦身？你信了吗？
- 白日星主任聊减肥
- 2022-11-02 02:54:58
减肥食谱减脂减重我国超一半成人超重或肥胖
【减肥食谱：苹果能减肥？香蕉能瘦腿？柠檬能瘦身？你信了吗？】
水果，很多人爱吃的鲜美食材，一向被认为是减肥食物。然而有人说吃水果瘦了，也有人说不仅没瘦反而胖了。那水果能帮助我们减肥，你信吗？
其实，理论上来讲，很多水果对我们减肥是有帮助的。
首先，水果的水分含量高（大部分在90％左右）、脂肪含量低（通常低于1％）、淀粉含量低、蛋白质含量低。
其次，水果含糖量也不高。大部分水果主要能量来源是糖分，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，但大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10％以内（葡萄、枣、香蕉等含量略高），比如，苹果含糖量约8%~10%（100g苹果能量约50~60kcal），和牛奶差不多，比大米白面（100g中的能量为350kcal左右）低得多。
另外，水果富含果胶等可溶性膳食纤维。这些可溶性膳食纤维可吸水膨胀，能被肠道微生物酵解，促进益生菌大量繁殖，预防便秘。还可以延缓食物吸收和胃的排空，延长饱腹感。
PS：
当然，水果所含能量虽不高，但积少成多，水果吃过量，能量也很可观，不利于减肥。
【减肥食谱：苹果能减肥？香蕉能瘦腿？柠檬能瘦身？你信了吗？】
水果，很多人爱吃的鲜美食材，一向被认为是减肥食物。然而有人说吃水果瘦了，也有人说不仅没瘦反而胖了。那水果能帮助我们减肥，你信吗？
其实，理论上来讲，很多水果对我们减肥是有帮助的。
首先，水果的水分含量高（大部分在90％左右）、脂肪含量低（通常低于1％）、淀粉含量低、蛋白质含量低。
其次，水果含糖量也不高。大部分水果主要能量来源是糖分，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，但大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10％以内（葡萄、枣、香蕉等含量略高），比如，苹果含糖量约8%~10%（100g苹果能量约50~60kcal），和牛奶差不多，比大米白面（100g中的能量为350kcal左右）低得多。
另外，水果富含果胶等可溶性膳食纤维。这些可溶性膳食纤维可吸水膨胀，能被肠道微生物酵解，促进益生菌大量繁殖，预防便秘。还可以延缓食物吸收和胃的排空，延长饱腹感。
PS：
当然，水果所含能量虽不高，但积少成多，水果吃过量，能量也很可观，不利于减肥。
