人要呼吸、吃米,才有氣“粮食”...

  • 道乾院
  • 2022-06-20 14:29:18
人要呼吸、吃米,才有氣

“粮食”是人生存的重要基础。这两个字拆开看,就是人要吃好的食物,比如米。再比如,精气神中的“精”字也是有米,可见古人认为好东西与米有关。

现代医学提倡整体营养,吃米时最好是吃整颗种子,比如老年人骨质疏松缺的钙、高血压病缺的镁、女性贫血缺的铁和B族维生素、小儿多动症缺的锌、肿瘤患者缺的硒,多在谷物的皮里,还能增加饱腹感,帮助排出肠内之便。所以,很早之前,《黄帝内经》中就提出“五谷为养”。

现实生活中,有些人没有主、副食的概念,要么只讲美味不讲营养,无原则胡乱饮食,要么越吃越精细,这两种做法都会令身体中某些营养过剩与某些营养缺乏同时存在,导致营养失衡,气血不足,体质变得虚实夹杂。

比如原来女性一般49岁绝经,现代许多白领丽人30多岁就月经量少,40岁出头就快没月经了,主要原因就是女性怕胖,不吃五谷,造血的原料严重不足,导致气血不足,西医称之为“卵巢早衰综合征”。

另外,白领们代餐的蔬菜水果不少是寒性的,且有清火泄气的作用,如果气血不足且体质有寒,不宜吃大量寒性蔬果。
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