减肥饮食：吃主食就会胖吗？不吃主食就能减肥吗？

饮食管理减脂减重我国超一半成人超重或肥胖
【减肥饮食：吃主食就会胖吗？不吃主食就能减肥吗？】
主食，是为我们身体提供碳水化合物能量的主要来源。于是很多患者和网友乐此不疲地问我：“主食到底能不能吃？想减肥，是不是不吃主食或少吃主食就可以？”总结四点，供大家琢磨：
一、吃主食会不会胖，你说了算
由于机体储存糖原的数量是有限的，如果我们摄入过多的碳水化合物，“多余”的碳水化合物就会转化为脂肪储存在体内，让我们变胖。
但这不是我们拒绝主食的理由。减肥饮食中，“控制总能量”才是核心，而不是揪住主食不放，合理的摄入主食是不会发胖的。
二、适当摄入主食，是身体所需
「1」碳水化合物是驱动我们体内器官工作所需要的最经济的燃料，比如我们的大脑运转，主要就是靠碳水化物来提供能量。
「2」大多数的碳水化合物来自植物，尤其是谷物、蔬菜、水果和豆类，奶制品则是唯一含有大量碳水化合物的源自动物的食品，而这些食物对身体健康都是有益的。
三、不吃或少吃主食，会危害身体
「1」初期能使体重快速减轻，因为机体没有充足的碳水化合物供应，便分解肝内糖原贮备，使水分大量丢失，所以初期体重减的是水分，不是脂肪。
「2」这种低碳水化合物膳食，会导致我们身体极易疲乏和精力不佳。
「3」机体靠分解蛋白质来满足身体能量消耗，不仅会造成蛋白质的浪费，还会增加肾脏负担。
「4」机体靠动用脂肪分解来满足身体能量需要，会产生大量酮体，出现酮血症，出现恶心、头晕、食欲减退等。
PS：
想减肥，一不能不吃主食，二要每日确定总量，三在总量不变前提下，减少部分细粮，加入一些杂粮。