美食故事

深圳鹏瑞莱佛士酒店如一枚悬浮云端的璀璨琥珀，静立深圳湾1号T7塔楼之巅，将城市天际线的锋芒与海湾的温柔尽数收藏。
60平米起的全景

味道里都是满足，酒里有故事，故事里有你我ʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʔ美食故事

美食故事

《宋宴》

冬食

★金玉羹

山药与栗各片截，以羊汁加料煮，名『金玉羹』。

——南宋·林洪《山家清供》

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《宋宴》

秋食

★蟹生

用生蟹剁碎，以麻油先熬熟，冷，并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒，俱为末，再加葱、盐、醋共

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《宋宴》

夏食

★肉鲊

生烧猪羊腿，精批作片，以刀背匀捶两三次，切作块子。沸汤随漉出，用布内扭干。每斤入好醋一盏，盐四

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《宋宴》

春食

★鳜鱼粥

其法用鳜鱼大者四枚，破除净尽，去首尾及皮，以线系米。凡盐、酒、姜、椒之属，悉有常数。度其糜

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《宋宴》

★宋朝人的吃

☆南宋绍兴二十一年（1151）十月某日，清河郡王张俊在府邸奉宴高宗赵构。这日他为皇帝的餐桌准备

【今日养生膳～醪糟鸡子黄汤】
鸡子黄就是鸡蛋黄，入心、滋补心阴效果最好的食材！*《辅行诀脏腑用药法要》中的朱雀汤里就有记载！
鸡子

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